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日本酒ラベル早見表!このキーワードどういう意味だっけ?意味と味わいの傾向をご紹介

一般

2019-09-30

日本酒選びをする時に、瓶に色々なラベルが貼ってあることと思います。「生」や「冷やおろし」「夏酒 ...

吟醸造りの4つのポイント!吟醸酒・大吟醸酒の特徴やこだわりを知り日本酒をもっと楽しもう!

一般

2019-08-26

華やかでフルーツのような香りとすっきりとした味わいが特徴の吟醸酒は、特定名称酒の1つで、精米歩 ...

金賞受賞の日本酒とは?全国新酒鑑評会は誰が審査してどんなお酒がどれだけ選ばれている?

一般

2019-08-21

皆さんは「全国新酒鑑評会=ぜんこくしんしゅかんぴょうかい」という、日本酒の鑑評会をご存知でしょ ...

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